Kieler Woche 2017 – Tag 4

Endspurt in unserem KiWo 2017 Special! Heute haben wir für Euch Das Flämmchen getestet, das mit einer feinen Auswahl an Flammkuchen inklusive veganer Variante aufwartet.

1. Location

Das Flämmchen findet Ihr ebenfalls an der Hörn auf der vorderen Seite des Wassers. Wenn Ihr Richtung Hörn-Bühne geht, lädt der Stand auf der linken Seite zum Verweilen ein.

2. Bedienung

Am Stand von Das Flämmchen wird man freundlich, zuvorkommend und ruhig bedient. Der Hamburger Stand bringt außerdem einige hübsch dekorierte Sitzbänke mit, sodass man sich in Ruhe dem Flammkuchen widmen kann.

3. Essen

Die Flammkuchen werden direkt vor Ort aufgewärmt und mit frischen Zutaten belegt, anschließend traditionell auf einem Holzbrett serviert. Auswählen kann man zwischen einem originalen Flammkuchen Elsässer Art, einem vegetarischen oder veganen Flammkuchen, einem mit Lachs belegten Flammkuchen und leckerem Zwiebelkuchen. Alternativ lässt man sich von dem „Tages-Flämmchen“ überraschen. Alle Varianten gibt es als ganzen oder halben Flammkuchen.  

Mein mit Lachs und Dill belegter Flammkuchen schmeckt klasse. Der Boden ist hauchdünn und schön knusprig, die Lachsstücke sind üppig und der Dill bringt eine besondere Note mit ein. Trotz des dünnen Bodens wird man angenehm satt.

​​Der vegane Flammkuchen ist belegt mit Tomate, Mais, Zwiebel, Paprika und frischem Rucola. Auch hier ist der Boden schön dünn und knusprig. Der Flammkuchen macht satt ohne unangenehmes Völlegefühl, was den frischen Zutaten zuzuschreiben ist. Alles in allem eine gute Stärkung auf der KiWo.

Schlusswort

Wer einen leckeren Flammkuchen aus hochwertigen Zutaten genießen und dabei den Klängen der Kieler Woche 2017 lauschen möchte, ist bei Das Flämmchen aus Hamburg an der richtigen Adresse.

Sowohl Fleischesser als auch Vegetarier und Veganer werden hier satt!

BOL